Por Marcel (tecladista)
Pamplona... 17:30 hora local, 12:30 hora Uruguay/Argentina.
Deben estar todos por comer, allá en casa. Nosotros ya comimos hace un rato, aquí en Pamplona.
Es difícil no llevarse algún kilito de más después de una gira por España, realmente se come muy bien. Generalmente pedimos el "menú", que consta de entrante (que ya es un almuerzo en sí mismo, en la mayoría de los casos) , plato principal, postre y café... y a veces un licorcillo "digestivo".
Todos nos tentamos con la comida del cro. de al lado y probamos de los platos propios y ajenos, todo muy rico... es difícil no tentarse con comidas que, además de ser ricas, tienen el sabor de la comida de la abuela , no olvidemos que "nuestra" comida , nuestros condimentos y nuestra forma de comer, vino con nuestros antepasados, en mayor proporción de España, lo que hace que nos sea familiar la gastronomía de aquí (es mi conclusión y obviamente carece de rigor científico, eh!)... En Alemania, por ejemplo, no nos sucede lo mismo estamos menos familiarizados con su forma de cocinar y algunos ingredientes, sobre todo la especias que usan.
